Kurduğu üretim tesisi ile bölgenin tüm ihtiyacını karşılayan girişimci Orhan Kaçmaz, 3 günde bir yaptığı hasatla ayda 6 ton ürün alıyor. 150 metrekarelik alandan aldığı verim ile her geçen gün hedefine bir adım daha yaklaşıyor.
TONLARCA ÜRÜN KALDIRIYOR
Ayda 6 tona yakın mantar üretimi gerçekleştiren Orhan Kaçmaz, kurduğu tesiste şu an itibarıyla 4’te 1’lik kapasite ile üretim yapabildiğini dile getirdi. 40 gün önce ektiği ürünleri hasat etmeye başladığını ifade eden Kaçmaz, ilçede ürettiği mantarları Bitlis ve ilçelerinin yanı sıra Muş ve Van gibi bölge illere de gönderiyor. Tam kapasite üretime geçmesi ile birlikte aylık 20 ton üretim yapılabileceğini aktaran Orhan Kaçmaz, yerel ekonomiye olumlu katkı sağlamayı hedefleyerek bölgede istihdam alanı oluşturmayı amaçlıyor.
3 GÜNDE HASAT EDİYOR
Kurduğu tesisin yaklaşık 20 tonluk bir üretim kapasitesine sahip olduğunu vurgulayan Kaçmaz, tesiste aile bireyleri ile birlikte ürettikleri mantarları bölgenin ihtiyacını karşılamak için sattığını belirtiyor. Uzun yıllardır sektörde yer aldığını aktaran Kaçmaz, “Üretim tesisimizin bin 150 metrekare kapalı alanı bulunuyor. Bu alan içerisinde oluşturduğumuz alanlarda kültür mantarı üretimi gerçekleştiriyoruz. Bugün de 40 gün önce ekimini gerçekleştirdiğimiz mantarlarımızın ilk hasadını yapmaya başladık.” dedi.
