İtalyanların sofralarına ‘reyhan’ ile Karacabey imzası

ÜLKEMİZİN EN ÖNEMLİ ÜRETİM MERKEZLERİNDEN KARACABEY’DE, YENİ ÜRÜNLERLE BERABER ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ DE ZENGİNLEŞMEYE DEVAM EDİYOR. DÜNYACA ÜNLÜ TOHUM ÜRETİCİLERİNİN DE SON YILLARDA YOĞUN İLGİSİNİ GÖREN KARACABEY’DE, BU KEZ DE REYHAN BİTKİSİ İLE İLGİLİ ÜRETİM SÜRECİ BAŞLADI.

Ülkemizin en önemli üretim merkezlerinden Karacabey’de, yeni ürünlerle beraber ürün çeşitliliği de zenginleşmeye devam ediyor. Dünyaca ünlü tohum üreticilerinin de son yıllarda yoğun ilgisini gören Karacabey’de, bu kez de reyhan bitkisi ile ilgili üretim süreci başladı. Özellikle sos olarak da kullanılan reyhan bitkisi, İtalyanların makarnalarının fast food mağazalarında yoğun olarak tercih edilirken, Başkan Ali Özkan Karacabey’de Harmanlı Mahallesinde reyhan üreticisini ziyaret ederek, çalışmaları yerinde inceledi.

Bu Haber İlginizi Çekebilir  Anamur'da gördü Reyhanlı’da ekti

Ülkemizde ‘tarım ve hayvancılığın başkenti’ olarak nitelendirilen Karacabey’de yeni ürünlerle beraber ürün çeşitliliği de zenginleşmeye devam ediyor.

Dünyaca ünlü tohum üreticilerinin de son yıllarda yoğun ilgisini gören Karacabey’de, bu kez de reyhan bitkisi ile ilgili üretim süreci başladı.

Özellikle sos olarak da kullanılan reyhan bitkisi, İtalyanların makarnalarının fast food mağazalarında yoğun olarak tercih edilirken, Başkan Ali Özkan Karacabey’de Harmanlı Mahallesinde reyhan üreticisini ziyaret ederek, çalışmaları yerinde inceledi.

Yoğun olarak kullanılıyor

Burada bir açıklama yapan Başkan Özkan, “Tarım ve hayvancılığın başkenti olarak değerlendirilen ‘güzellikler şehri’ Karacabey’imizde, ürün çeşitliliği de her geçen gün artıyor. Harmanlı Mahallemizdeyiz. Bu seraya daha önce de gelmiştik. Marul üretimi yapılıyordu. Şimdi işletmecisi değişti Ferdi Bey burada, kız kardeşiyle birlikte reyhan bitkisini üretiyor. Bir sos firmasına bunu pazarlayacak. İtalyanların makarnalarının fastfood mağazalarında bunun yoğun olarak kullanıldığını ifade ediyor. Reyhan tabii bizim kültürümüzde olan bir bitki, aynı zamanda soslarda da kullanıldığını burada öğrenmiş bulunuyoruz. Yaklaşık bin beş yüz metrekarelik bir sera. Karacabey açısından yeni bir ürün. Biz de bu yeni ürünü ürün çalışmalarını, üretici kardeşlerimizi seralarını ziyaret ederek yerinde görmek istedik. Kendilerine hayırlı, bereketli, bol kazançlar temenni ediyorum” dedi.

Bu Haber İlginizi Çekebilir  Adem Amca ve Yaren Leylek’in İlginç Öyküsü

Bölgede ilk üretim

Üretici Ferdi Nayman ise yaptığı açıklamada, “Seramızda şu anda, İtalyanların fastfood olarak kullanmış olduğu makarnaların reyhan üretimini yapıyoruz. Bu bölgede açıkçası bu ürünü ilk defa üreten biziz. İnsanlar kendi bahçelerinde üretiyorlar ama ticari anlamda bu bölgede gerçek üretimi yapan burada bizler varız artık. Seramızda şu anda biçime hazır olan reyhanları görüyorsunuz. Burada topraksız tarımı araştırdık. Buradaki gübre kullanımı olsun, üretim maliyeti olsun bunları gördük. Bu sene içerisinde yan tarafa domatesle salatalık serası yapmayı da düşünüyoruz. Ziyaretleri dolayısıyla Başkanımız Ali Özkan’a teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.

Bu Haber İlginizi Çekebilir  Türkiye’nin en turistik pazarları...

Kaynak